Tortelloni ricotta e spinaci

Ingredienti: farina di riso, amido di mais, uova 16% (da galline allevate a terra), ricotta 15% (siero di latte, latte vaccino, crema di latte, sale, correttore di acidità: acido citrico), formaggio (latte, sale, fermenti, caglio), albume d’uovo, panna, fibre vegetali (bambù, psyllium, pisello), sale, siero di latte, spinaci 1%, destrosio, olio extra vergine di oliva, aroma, noce moscata, cipolla, aglio, addensante: gomma di xanthan, gomma di guar. Può contenere pesce, frutta a guscio, sedano e solfiti.