PAN BAULETTO INTEGRALE CON PASTA MADRE

Ingredienti: amido di mais, acqua, pasta madre 16% (acqua, farina di grano saraceno integrale 7%, farina di riso, farina di grano saraceno, farina di quinoa, lieviti), olio di semi di girasole, semi di lino 2,4%, semi di girasole 2,4%, zucchero, fibre di psyllium, estratto di malto d’orzo deglutinato, sale, addensanti: idrossi-propil-metilcellulosa, gomma di guar; lievito, emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; proteine di soia, aromi. Può contenere tracce di senape e sesamo. Trattato in superficie con alcool etilico.