Brioche per gelato Piaceri Mediterranei

Ingredienti: Burro, zucchero, farina di riso, fecola di patate, amido di mais, uova; emulsionante: mono-e degli acidi grassi; umidificanti: glicerolo, sorbitolo; latte scremato in polvere, lievito; addensanti: gomma di xanthan, gomma di guar, idrossipropilmetilcellulosa; agenti lievitanti: tartrato di potassio, bicarbonato di sodio; sale, aromi.

Può contenere lupino e soia.
Senza glutine.